Козероги предпочитают простую, натуральную пищу, а интересный разговор, содержательная беседа за столом нужны им не меньше, чем хорошее вино. Козероги предпочитают темные цвета и черный хлеб. Они с удовольствием едят пищу, которая растет на земле и под землей. В Священном Писании говорится: «Из земли вышел - и в землю уйдешь». Козероги лучше всего используют плоды земли... 

Картофель, вне всяких сомнений является царем корнеплодов. Козерогу, и не только ему, придется по вкусу это необычное блюдо - оно настолько хорошо, что может сыграть главную роль на любом столе.

Золотой картофель Козерога

Сварить картофель в мундире (1 кг). Остудить, почистить, нарезать кружочками и уложить на плоский противень или сковороду. Поверх картофеля положить мелко нарезанный лук (1 луковица). Посыпать солью и различными приправами по вашему вкусу. Размять плавленый сыр (1 упаковка) и смешать со сметаной (100-150 гр.); ложкой выложить на картофель. Сверху посыпать тертым, острым твердым сыром (100 гр.). Не накрывая крышкой, запекать в нагретой до 180 градусов духовке 30-35 мин. Или до тех пор, пока сыр не расплавится.

Украсьте ваше блюдо зеленью, спаржей, маслинами, яйцами, грибами, красной или черной икрой... Насколько позволят вам ваши финансы и фантазия.

Приготовленное блюдо произведет впечатление и останется в памяти ваших гостей.

Приятного аппетита!